Twine-Entwickler: iPhone-Thermometer als Küchenhelfer

Wird der Zucker zu Karamell oder nur zu einer stinkenden, schwarzen Masse? Hier hilft nur viel Erfahrung oder ein gutes Thermometer. Auch beim Braten entscheidet die richtige Temperatur und die Zeitdauer darüber, ob er innen zartrosa wird oder nicht.

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Thermometer Range (Bild: Kickstarter)

Mit dem Thermometer Range der Firma Supermechanical, das über das iPhone oder iPad über deren Kopfhöreranschluss betrieben wird, sollen Rezepte durch eine präzise Temperaturmessung besser gelingen und vor allem leichter reproduzierbar werden.

Die Temperatur wird von der begleitenden App in einem Log fortgeschrieben und grafisch ausgewertet. Wer will, kann beim Über- oder Unterschreiten von Temperaturwerten alarmiert werden.

Das Range-Thermometer wurde vom Designstudio Supermechanical entworfen, das von David Carr und John Kestner gegründet wurde. Von ihnen stammt auch das Twine-Kästchen, das mit Sensoren, WLAN und einem Webinterface ausgestattet ist und mit zwei Batterien monatelang läuft, um Dinge ins Internet einzubinden. Es wurde erfolgreich über Kickstarter finanziert. Auch das Range-Thermometer soll mit Hilfe der Finanzierungsplattform in die Massenproduktion gehen.

Das Thermometer ist in zwei Ausführungen mit unterschiedlich langer Messsonde (15 oder 5 cm) erhältlich. Das Anschlusskabel ist jeweils etwa 90 beziehungsweise 120 cm lang. Der Messbereich reicht von -40 bis 230 Grad Celsius. Die App soll für unterschiedliche Rezepte entsprechende Temperaturempfehlungen beinhalten und bietet auch Platz für eigene Messungen, die archiviert werden können.

Die Thermometer sind mit einem Clip aus Silikon zum Anhängen an Topfränder und Ähnliches ausgerüstet und kosten jeweils rund 50 US-Dollar plus 15 US-Dollar für den internationalen Versand. Die Auslieferung soll im Februar 2014 erfolgen. Von den erforderlichen 90.000 US-Dollar sind schon einen Monat vor Ende des Projekts mehr als 60.000 US-Dollar zusammengekommen.

Ein ähnliches Projekt, bei dem allerdings die Umgebungstemperatur gemessen wird, war auf Kickstarter schon erfolgreich: Der winzige Sensor Thermodo wird in die Kopfhörerbuchse des iPhones oder in die von Android-Geräten gesteckt und misst die Temperatur der Luft. Eine App zeigt die Daten auf dem Smartphone-Display an. Der Sensor ist erheblich kleiner als Range und wird normalerweise am Schlüsselanhänger getragen und nur bei Bedarf eingesteckt.